ゲラニルニトリル

Geranyl nitrile

(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienenitrile

Citralva, 3,7-Dimethyl-2,6-octadienenitrile

Nitrile monoterpene · Monoterpene nitrile · C₁₀H₁₅N

香料分子 · Aroma molecule

化学情報 / Chemical info

CAS番号 CAS

5146-66-7

分子式

C₁₀H₁₅N

分子量

149.24 g/mol

由来

合成

香りの系統

シトラス

備考

トップ

香り

レモンとレモングラスに、グリーンで金属的なエッジ。

ゲラニルニトリル（旧商品名 Citralva）は、家庭用品でシトラールの代替として使われていた。IFRA は第43次改正以降これを禁止しており、EU は附属書 II に収載している。

IFRA 準拠製品や EU の化粧品では、もはや使用されていない。代わりにシトロネリルニトリルなどのニトリル類が用いられる。

禁止（IFRA、EU）

IFRA 51

IFRA スタンダードにより香料原料としての使用が禁止されている（項目 "Geranyl nitrile"）。第43次改正で発行。

EU CosReg

附属書 II、項目 1638：化粧品への使用禁止。

EU アレルゲン 2023/1545

規則（EU）2023/1545による追加後を含め、表示義務のある香料アレルゲンのリストには含まれない。