アピオール（ディル）

ディルアピオールは保管中に分解しやすい。直接の毒性データは乏しいが、パセリアピオールと構造が似ていることから、同程度の肝毒性と妊娠中のリスクが示唆される。

遺伝毒性。ディルアピオールは DNA 結合試験で非常に低い遺伝毒性活性を示す。

発がん性。離乳前に4回腹腔内注射した雄マウスに発がん性は認められなかった。

生殖。直接の生殖毒性データはない。パセリアピオールと構造が似ているため、妊娠中は禁忌とみなされる。

ディルアピオールはメトキシ基の位置がパセリアピオールと異なる。このわずかな構造の違いにより毒性プロファイルが異なる可能性があるが、データが限られているため予防的な立場をとる。