Menthone · Thành tố

Thông tin hoá học / Chemical info / 化学情報

CAS number CAS

14073-97-3

Công thức phân tử Molecular formula

C₁₀H₁₈O

Khối lượng phân tử Molecular weight

154.25 g/mol

Hương Aroma

Mùi bạc hà, hơi sắc, gợi long não nhẹ. Cấu tử thường gặp cùng menthol trong họ bạc hà. Minty, lightly sharp, with a faint camphor hint. A common companion to menthol in the mint family.

Cảnh báo an toàn / Safety / 安全性

Subchronic toxicity · Use with caution

Menthone là ketone monoterpenoid xuất hiện trong nhiều tinh dầu bạc hà và buchu. Có dấu hiệu độc bán mạn ở liều cao.

Độc tính bán mạn. Cho chuột uống 28 ngày, menthone gây tổn thương tiểu não ở 400 và 800 mg/kg/ngày nhưng không ở 200 mg/kg/ngày. Có tăng creatinine, bilirubin và alkaline phosphatase trong máu theo liều. Trọng lượng gan và lách tăng tương đối.

Độc tính cấp. LD50 dưới da trên chuột nhắt là 2.18 g/kg.

Đột biến gen. Menthone gây đột biến trong Ames test và độc gen trên ruồi giấm.

Ung thư. Trong nghiên cứu trên chuột nhắt, tiêm phúc mạc menthone không gây ung thư phổi.

Menthone is a monoterpenoid ketone present in several mint oils and buchu. Shows signs of subchronic toxicity at high doses.

Subchronic toxicity. In a 28-day rat study, menthone caused cerebellar lesions at 400 and 800 mg/kg/day but not at 200 mg/kg/day. Dose-dependent increases were seen in plasma creatinine, bilirubin and alkaline phosphatase. Relative liver and spleen weights increased.

Acute toxicity. Subcutaneous LD50 in mice is 2.18 g/kg.

Mutagenicity. Menthone is mutagenic in the Ames test and genotoxic in fruit flies.

Cancer. In a mouse study, ip injection of menthone did not produce lung tumors.

Hướng dẫn sử dụng / Usage guidelines / 使用基準

Mức độ quan ngại Concern level

Trung bình, độc bán mạn ở liều cao Moderate, subchronic toxicity at high doses

NOAEL chuột 28 ngày Rat 28-day NOAEL

200 mg/kg/ngày 200 mg/kg/day

Tinh dầu chứa thành tố này / Found in essential oils / 含有精油

Nguồn chính / Principal sources
Calamint (lesser)	7.0 – 55.8 %
Peppermint	8.0 – 31.6 %
Cornmint	16.3 – 31.1 %
Buchu (diosphenol CT)	2.5 – 25 %
Pennyroyal	0.6 – 16.0 %
Buchu (pulegone CT)	1.3 – 7.0 %
Geranium	0.1 – 2.4 %
Spearmint	0.1 – 1.7 %

Ghi chú / Comments / 注記

(-)-Menthone được bài tiết qua thỏ dưới dạng liên hợp glucuronide, với 10 đến 15 phần trăm chuyển thành (+)-neomenthol. Hợp chất thể hiện hoạt tính chống oxi hoá đáng kể với gốc DPPH và OH.

(-)-Menthone is excreted in rabbits as a glucuronide conjugate, with 10 to 15 percent metabolized to (+)-neomenthol. The compound shows significant radical scavenging activity against DPPH and OH radicals.