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マッソイアラクトン

Massoia lactone

(R)-(-)-6-Pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one

(-)-Massoia lactone · 2-Decen-5-olide

Monoterpenoid alkene lactone · C₁₀H₁₆O₂

マッソイアラクトンの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
51154-96-2
分子式
C₁₀H₁₆O₂
分子量
168.23 g/mol
香り
ココナッツクリームのような、脂っぽく深い甘さ。マッソイア精油を象徴する香調である。

安全性

重度の刺激性 · IFRA規制対象

マッソイアラクトンはマッソイア精油の主成分である。刺激性がきわめて強いため、標準的な感作試験や光毒性試験が実施できなかったとされる。

IFRAはマッソイアラクトンを香料成分として使用しないよう勧告している。この化合物については、さらに公開性と透明性のある調査が必要である。

安全上の推奨:提案されている皮膚への最大使用濃度は0.01%である。マッソイア精油は局所使用には基本的に適さない。


使用基準

懸念レベル
高い(重度の刺激)
IFRAの推奨
香料としての使用は推奨しない
皮膚への最大使用濃度
0.01%

含有精油

主な供給源
マッソイア68.2 %
ワイルドマウンテンセージ1.4 %

備考

マッソイアラクトンはマッソイア精油にココナッツクリームのような香りを与える。食品や香水では、合成品がきわめて低濃度で用いられる。