グアイオール

Guaiol

2-[(3S,5R,8S)-3,8-Dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulen-5-yl]propan-2-ol

Guaiol, Champacol, Guaiac alcohol

Sesquiterpene alcohol (guaiane) · C₁₅H₂₆O

香料分子 · Aroma molecule

化学情報 / Chemical info

CAS番号 CAS

489-86-1

分子式

C₁₅H₂₆O

分子量

222.37 g/mol

由来

天然

香りの系統

ウッディ

備考

ベース

香り

甘く軽いウッド。ティーローズのニュアンスがある。香りは弱い。

グアイオールは結晶性のセスキテルペンアルコールで、グアヤックウッド油（Bulnesia sarmientoi）の主成分である。Callitris 属の木材などにも含まれる。

グアイオールはグアヤックウッド油の成分として重要である。単体ではアセチル化してグアイイルアセテートとする。

天然成分 · IFRA スタンダードなし

IFRA 51

第51次改正の索引に、専用の IFRA スタンダードはない。

EU アレルゲン 2023/1545

規則2023/1545で拡大されたアレルゲンリストには個別に記載されていない。

NCI/CADD 化学識別子リゾルバ（Chemical Identifier Resolver）、CAS 489-86-1（分子式、名称）
Sell C.S.（編）The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer, 2nd ed., Royal Society of Chemistry 2006
The Good Scents Company Information System、素材の項目
IFRA スタンダード第51次改正：IFRA スタンダード索引（2023年6月30日通知）

想起させる香り	グアヤックウッド
天然での存在	グアヤックウッド（Bulnesia sarmientoi）