Bourgeonal · 香料分子

化学情報 / Chemical info

CAS番号 CAS

18127-01-0

分子式

C₁₃H₁₈O

分子量

190.28 g/mol

由来

合成

香りの系統

フローラル

備考

ミドル

香り

フレッシュでグリーン、明るいスズランに、アルデハイディックな持ち上がり。

Bourgeonal は、2003年に Spehr らが Science 誌に発表した研究によって調香の世界の外でも知られるようになった。ヒトの精子細胞に存在する嗅覚受容体 OR1D2（hOR17-4）を活性化するのである。

スズランのアコードで爽やかさを出すために使われる。EU と IFRA の双方で制限されている。

EU 上限0.6% · IFRA で制限

IFRA 51

IFRA スタンダード（項目「p-tert-Butyldihydrocinnamaldehyde」）により制限されている。現行版は第49次改正で発行された。最大使用濃度は12の製品カテゴリーごとに異なる。

EU CosReg

附属書III、項目155：最終製品中で最大0.6%。

EU アレルゲン 2023/1545

規則（EU）2023/1545による追加後を含め、表示義務のある香料アレルゲンのリストには含まれない。

NCI/CADD 化学識別子リゾルバ（Chemical Identifier Resolver）、CAS 18127-01-0
IFRA スタンダードライブラリ、第51次改正まで
規則（EC）No 1223/2009、18.05.2026時点の統合版、附属書IIおよびIII
Spehr M. et al. (2003) Identification of a testicular odorant receptor mediating human sperm chemotaxis. Science 299（ヒト精子の走化性を仲介する精巣の嗅覚受容体の同定）