3-(4-tert-butylphenyl)propanal
Bourgeonal, 4-tert-Butyldihydrocinnamaldehyde, 3-(4-tert-Butylphenyl)propanal
香料分子 · Aroma molecule
Bourgeonal nổi tiếng ngoài ngành hương nhờ nghiên cứu của Spehr và cộng sự đăng trên Science năm 2003: chất này kích hoạt thụ thể khứu giác OR1D2 (hOR17-4) có trên tinh trùng người.
Bourgeonal became known outside perfumery through a 2003 Science study by Spehr and colleagues: it activates the olfactory receptor OR1D2 (hOR17-4) present on human sperm cells.
Dùng trong accord lan chuông để thêm độ tươi. Bị giới hạn ở EU và IFRA.
Used in lily of the valley accords for freshness. Limited by both the EU and IFRA.
| Gợi mùi Evokes | Lan chuông · Lily of the valley |