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ケイ皮酸ベンジル

Benzyl cinnamate

Phenylmethyl 3-phenylprop-2-enoate

Cinnamic acid benzyl ester · Cinnamein (trans)

Phenylpropenoid benzenoid ester · C₁₆H₁₄O₂

ケイ皮酸ベンジルの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
103-41-3
分子式
C₁₆H₁₄O₂
分子量
238.28 g/mol
香り
温かなバルサム調で甘く、柔らかなシナモンのエッジをもつ。

安全性

懸念度 低 · EU 表示対象アレルゲン

ケイ皮酸ベンジルは主にペルーバルサムとスティラックスに含まれる。実際のデータは刺激・感作のリスクが非常に低いことを示しており、EU の香料アレルゲン26物質に含めるのは慎重すぎるとする著者もいる。

皮膚。ボランティア25名への8%のパッチテストでは、刺激も感作も生じなかった。ボランティア101名への4%の HRIPT では反応はなかった。皮膚炎患者1,072名のうち、1–2%で反応したのは1%未満であった。

ペルーバルサムに感受性のある患者では交差反応が起こりうる:102名中3名が2%のケイ皮酸ベンジルに反応した。

経口。急性経口 LD50 はモルモットで 3.76 g/kg、ラットで 3.28 g/kg。ウサギの経皮 LD50 は 3 g/kg を超える。

亜慢性。10,000 ppm を19週間与えたラットに肉眼的な影響はなかった。NOAEL は 500 mg/kg/日。

変異原性。枯草菌(Bacillus subtilis)の rec アッセイで変異原性なし。


使用基準

EU の表示義務
洗い流す製品で100 ppm、洗い流さない製品で10 ppmを超える場合
IFRA上限(洗い流さない製品)
2.1%
ラットの亜慢性 NOAEL
500 mg/kg/日
懸念レベル
低

含有精油

主な供給源
ペルーバルサム0.4 – 30.1 %
スティラックス1.7 %

備考

ケイ皮酸ベンジルの供給源となる精油はペルーバルサムとスティラックスであり、それら自体に皮膚への使用上限がある。成分ごとの上限を追加するのは重複となる可能性がある。