アニシルアルコール

アニシルアルコールは EU の香料アレルゲン26物質リストに含まれているが、実際のパッチテストデータは感作リスクが低いことを示している。

皮膚。皮膚炎患者115名に対する5%パッチテストでは反応はなかった。数千名の患者を対象とした他の研究では、陽性率は約0.06%であった。香料に感受性のある患者の小さなサブグループでは、陽性率は20%に上昇する。

経口。急性経口 LD50 はラットで 1.34 g/kg、マウスで 1.78 g/kg。

変異原性と発がん性。エームス試験で変異原性なし。離乳前に4回腹腔内注射した雄マウスに発がん性は認められなかった。

アニシルアルコールは1種類の精油（アニス）にのみ低濃度で含まれるため、実際の感作リスクは限られている。

アニシルアルコールはバニラ アブソリュートにも含まれる。一部のレビューでは高リスクのアレルゲンとされているが、実際のデータはこの分類が過大である可能性を示唆している。