cis-3-ヘキセニルサリシレート

cis-3-Hexenyl salicylate

(3Z)-Hex-3-en-1-yl 2-hydroxybenzoate

(Z)-3-Hexenyl salicylate, Leaf salicylate

Ester salicylate · Salicylate ester · C₁₃H₁₆O₃

香料分子 · Aroma molecule

化学情報 / Chemical info

CAS番号 CAS

65405-77-8

分子式

C₁₃H₁₆O₃

分子量

220.27 g/mol

由来

合成

香りの系統

グリーン

備考

ベース

香り

青葉、フローラル、軽いバルサム調。ほかのサリシレートよりみずみずしい。

cis-3-ヘキセニルサリシレートは、cis-3-ヘキセノールの葉の香りの部分とサリシレートの骨格を併せもつ。

フローラルやリーフ系の香りに持続するグリーン効果を与えるために用いられる。ランドリー系の香りに多い。

個別の上限なし

IFRA 51

第51次改正時点の IFRA ライブラリに、専用の IFRA スタンダードはない。

EU CosReg

規則（EC）1223/2009の附属書IIおよびIIIに個別の項目はない。

EU アレルゲン 2023/1545

規則（EU）2023/1545による追加後を含め、表示義務のある香料アレルゲンのリストには含まれない。

想起させる香り	青葉
天然での存在	cis-3-ヘキセノール（構成要素）