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ギ酸3-ヘキセニル

3-Hexenyl formate

3-Hexen-1-yl methanoate

3-Hexenyl methanoate · Formic acid 3-hexenyl ester · (3Z)-Hexen-1-yl formate

Aliphatic alkene ester · C₇H₁₂O₂

ギ酸3-ヘキセニルの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
33467-73-1
分子式
C₇H₁₂O₂
分子量
128.17 g/mol
香り
鋭い青葉の香りで軽くワックス様、野菜や熟した果実のニュアンスをもつ。

安全性

懸念度 低 · 標準的な使用で安全

ギ酸3-ヘキセニルは3-ヘキセノールのギ酸エステルで、一部のフローラル系・リーフ系のアブソリュートに低濃度で含まれる。

皮膚:原液をウサギの皮膚に24時間適用すると中程度の刺激があった。ボランティア25名に対する10%のパッチテストでは、刺激も感作も生じなかった。

経口・経皮:ラットの急性経口LD50、ウサギの急性経皮LD50はいずれも5 g/kgを超える。


使用基準

懸念レベル
低
含有量の多い精油
バイオレットリーフ アブソリュート 0 – 2.4%

含有精油

主な供給源
バイオレットリーフ0 – 2.4 %

備考

ギ酸3-ヘキセニルは、香水で鋭いグリーンノートとして用いられ、ほかのヘキセニルエステルと組み合わせて葉のアコードをつくることが多い。