Liffarome（cis-3-ヘキセニルメチルカーボネート） · 香料分子

化学情報 / Chemical info

CAS番号 CAS

67633-96-9

分子式

C₈H₁₄O₃

分子量

158.20 g/mol

由来

合成

香りの系統

グリーン

備考

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香り

青葉、洋ナシ、バイオレットリーフ。みずみずしく、cis-3-ヘキセノールよりやわらかい。

Liffarome は、cis-3-ヘキセニルメチルカーボネートに対する IFF の商品名である。名前だけの「オクチンカーボネート」と異なり、こちらは真の炭酸エステルである。

リーフ、洋ナシ、バイオレットリーフのアコードに用いられる。

IFRA で制限

IFRA 51

IFRA スタンダードにより制限されている（項目 "cis-3-Hexenyl methyl carbonate"）。現行版は第51次改正で発行。上限値は12の製品カテゴリーごとに異なる。

EU CosReg

規則（EC）1223/2009の附属書IIおよびIIIに個別の項目はない。

EU アレルゲン 2023/1545

規則（EU）2023/1545による追加後を含め、表示義務のある香料アレルゲンのリストには含まれない。