Propyl allyl disulfide · Thành tố

Thông tin hoá học / Chemical info / 化学情報

CAS number CAS

2179-59-1

Công thức phân tử Molecular formula

C₆H₁₂S₂

Khối lượng phân tử Molecular weight

148.29 g/mol

Hương Aroma

Mùi hành tỏi nồng, cay, gắt. Sharp allium, pungent, acrid.

Insufficient data · Allium allergen

Propyl allyl disulfide là cấu tử có lưu huỳnh trong tinh dầu hành tây và tỏi. Dữ liệu hạn chế.

Trên da. Đã có báo cáo gây dị ứng tiếp xúc ở người mẫn cảm với tỏi.

Đột biến gen. Không gây đột biến trong Ames test.

Propyl allyl disulfide is a sulfur constituent of leek and garlic oils. Data are limited.

Skin. Has been reported to cause contact allergy in a garlic-sensitive individual.

Mutagenicity. Not mutagenic in the Ames test.

Mức độ quan ngại Concern level

Dữ liệu chưa đủ Insufficient data

Tinh dầu chứa hàm lượng cao Oils with high content

Leek 8.1 phần trăm · Garlic 0.26 đến 7.2 phần trăm Leek 8.1 percent · Garlic 0.26 to 7.2 percent

Nguồn chính / Principal sources
Leek	8.1 %
Garlic	0.26 – 7.2 %

Hợp chất chỉ sinh ra khi mô của hành hoặc tỏi bị cắt hoặc nghiền. Tinh dầu hành tỏi không phù hợp cho mỹ phẩm.

The compound is only formed when leek or garlic tissue is cut or crushed. Allium oils are not suitable for cosmetic use.