Cuminyl alcohol · Thành tố

Thông tin hoá học / Chemical info / 化学情報

CAS number CAS

536-60-7

Công thức phân tử Molecular formula

C₁₀H₁₄O

Khối lượng phân tử Molecular weight

150.22 g/mol

Hương Aroma

Mùi cumin nhẹ hơn cuminaldehyde, hoa cay ngọt mềm. Softer than cuminaldehyde, spicy-floral with a mellow sweet finish.

Cảnh báo an toàn / Safety / 安全性

Low concern · Safe at standard use

Cuminyl alcohol là dạng alcohol của cuminaldehyde.

Trên da. Bôi nguyên chất gây kích ứng vừa cho da thỏ trong 24 giờ kín. Patch test 4 phần trăm trên 24 tình nguyện không kích ứng và không mẫn cảm.

Đường uống và da. LD50 cấp tính chuột 1.02 g/kg; LD50 da thỏ 2.5 g/kg.

Dữ liệu hạn chế nhưng không gợi ý rủi ro đặc biệt ở mức sử dụng thực tế.

Cuminyl alcohol is the alcohol form of cuminaldehyde.

Skin. Undiluted application caused moderate irritation to rabbit skin under 24-hour occlusion. A 4 percent patch test on 24 volunteers caused no irritation or sensitization.

Oral and dermal. Acute oral LD50 in rats is 1.02 g/kg; rabbit dermal LD50 is 2.5 g/kg.

Limited data but no specific risk indicated at practical use levels.

Hướng dẫn sử dụng / Usage guidelines / 使用基準

Mức độ quan ngại Concern level

Thấp Low

Tinh dầu chứa hàm lượng cao Oils with high content

Cumin 0.2–2.2 phần trăm · Venetian sumach 1.0 phần trăm Cumin 0.2–2.2 percent · Venetian sumach 1.0 percent

Tinh dầu chứa thành tố này / Found in essential oils / 含有精油

Nguồn chính / Principal sources
Cumin	0.2 – 2.2 %
Sumach (Venetian)	1.0 %

Ghi chú / Comments / 注記

Cuminyl alcohol là cấu tử thiểu số trong cumin oil, đóng góp vào độ mềm và chiều sâu của hương cumin tự nhiên.

Cuminyl alcohol is a minor constituent of cumin oil, contributing softness and depth to the natural cumin profile.