Aldehyde C-11 undecylenic (10-undecenal) là gì · Aldehyde · Phân tử hương

Thông tin hoá học / Chemical info / 化学情報

CAS number CAS

112-45-8

Công thức phân tử Molecular formula

C₁₁H₂₀O

Khối lượng phân tử Molecular weight

168.28 g/mol

Nguồn gốc Origin

Tổng hợp Synthetic

Họ mùi Odor family

Aldehyde Aldehydic

Tầng hương Note

Đầu Top

Hương Aroma

Sáp, sáng, xà phòng, có cảm giác ozone và vải phơi nắng. Waxy, bright and soapy with an airy, sun-dried linen quality.

Lịch sử / History / 歴史

10-undecenal được làm từ acid undecylenic, một sản phẩm nhiệt phân dầu thầu dầu. Liên kết đôi ở cuối mạch làm mùi sáng và "bay" hơn undecanal.

10-undecenal is made from undecylenic acid, a pyrolysis product of castor oil. The terminal double bond makes it brighter and more diffusive than undecanal.

Trong nước hoa / In perfumery / 調香での使用

Một trong những aldehyde quen thuộc nhất của phong cách aldehydic cổ điển; cũng dùng trong xà phòng và nước xả vải để tạo cảm giác sạch.

One of the most familiar aldehydes of the classic aldehydic style; also used in soap and fabric softener for a clean effect.

Liên hệ / Connections / 関連

Gợi mùi Evokes

Vải sạch · Clean linen

Quy định / Regulatory status / 規制

Không có giới hạn riêng · No specific limit

IFRA 51

Không có IFRA Standard riêng trong thư viện IFRA tính đến Amendment 51. No dedicated IFRA Standard in the IFRA library as of Amendment 51.

EU CosReg

Không có mục riêng trong Phụ lục II hay III của Quy định (EC) 1223/2009. No specific entry in Annex II or III of Regulation (EC) 1223/2009.

EU allergen 2023/1545

Không nằm trong danh sách chất gây dị ứng hương phải ghi nhãn, kể cả sau Quy định (EU) 2023/1545. Not on the list of fragrance allergens requiring labelling, including after Regulation (EU) 2023/1545.

Nguồn / Sources / 出典

NCI/CADD Chemical Identifier Resolver, CAS 112-45-8
IFRA Standards Library, Amendments up to 51
Regulation (EC) No 1223/2009, consolidated text of 18.05.2026, Annexes II and III