Một dự án của Lê Mai A Lê Mai project · go to lemai.com.vn

Phenylacetaldehyde

2-phenylacetaldehyde

Hyacinthin, 2-Phenylethanal

Aromatic aldehyde · C₈H₈O

Cấu trúc hoá học của Phenylacetaldehyde · Chemical structure of Phenylacetaldehyde
Cấu trúc 2D · 2D structure PubChem / NCI CIR

Thông tin hoá học / Chemical info

CAS number CAS
122-78-1
Công thức phân tử Molecular formula
C₈H₈O
Khối lượng phân tử Molecular weight
120.15 g/mol
Nguồn gốc Origin
Giống tự nhiên Nature-identical
Họ mùi Odor family
Hoa Floral
Tầng hương Note
Đầu Top
Hương Aroma
Xanh, mật ong, dạ lan hương; khi đậm có nét hăng như lá cây dập. Green, honeyed and hyacinth-like; sharp and leafy when concentrated.

Lịch sử / History

Phenylacetaldehyde có trong hoa dạ lan hương, hồng và mật ong. Chất này dễ tự trùng hợp nên thường được bán dưới dạng pha loãng hoặc ổn định.

Phenylacetaldehyde occurs in hyacinth, rose and honey. It polymerises readily, so it is usually sold diluted or stabilised.


Trong nước hoa / In perfumery

Nền của accord dạ lan hương và các hương hoa xanh; thêm nét mật cho hồng.

The backbone of hyacinth accords and green florals; adds a honey note to rose.


Liên hệ / Connections

Gợi mùi EvokesDạ lan hương · Hyacinth, Mật ong · Honey
Có trong tự nhiên Found in natureDạ lan hương · Hyacinth, Hồng · Rose

Quy định / Regulatory status

IFRA hạn chế · IFRA restricted
IFRA 51
Bị hạn chế bởi IFRA Standard (mục "Phenylacetaldehyde"), bản hiện hành ban hành ở Amendment 49. Mức tối đa khác nhau theo 12 nhóm sản phẩm. Restricted by an IFRA Standard (entry "Phenylacetaldehyde"), current version issued at Amendment 49. Maximum levels differ across the 12 product categories.
EU CosReg
Không có mục riêng trong Phụ lục II hay III của Quy định (EC) 1223/2009. No specific entry in Annex II or III of Regulation (EC) 1223/2009.
EU allergen 2023/1545
Không nằm trong danh sách chất gây dị ứng hương phải ghi nhãn, kể cả sau Quy định (EU) 2023/1545. Not on the list of fragrance allergens requiring labelling, including after Regulation (EU) 2023/1545.

Nguồn / Sources

  1. NCI/CADD Chemical Identifier Resolver, CAS 122-78-1
  2. IFRA Standards Library, Amendments up to 51
  3. Regulation (EC) No 1223/2009, consolidated text of 18.05.2026, Annexes II and III