7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal; 1H-indole
Indolene, Indolall
香料分子 · Aroma molecule
Indolene là sản phẩm ngưng tụ của hydroxycitronellal với indole. Nó cho nét indole của hoa trắng mà ít gắt hơn indole tự do.
Indolene is the condensation product of hydroxycitronellal with indole. It gives the indolic side of white flowers with less harshness than free indole.
Dùng ở tầng đáy của nhài, cam, huệ; có thể làm sản phẩm ngả màu.
Used in the base of jasmine, orange blossom and tuberose; may discolour products.
| Gợi mùi Evokes | Nhài · Jasmine, Indole |
| Có trong tự nhiên Found in nature | Indole (thành phần) · component |