Một dự án của Lê Mai A Lê Mai project · go to lemai.com.vn

Helional

3-(1,3-benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal

Helional, Heliofolal, MMDHCA

Aromatic aldehyde · C₁₁H₁₂O₃

Cấu trúc hoá học của Helional · Chemical structure of Helional
Cấu trúc 2D · 2D structure PubChem / NCI CIR

Thông tin hoá học / Chemical info

CAS number CAS
1205-17-0
Công thức phân tử Molecular formula
C₁₁H₁₂O₃
Khối lượng phân tử Molecular weight
192.21 g/mol
Nguồn gốc Origin
Tổng hợp Synthetic
Họ mùi Odor family
Biển Marine
Tầng hương Note
Giữa Heart
Hương Aroma
Xanh, nước, cỏ khô ngọt, có nét hoa anh thảo và dưa. Green, watery and sweet-hay, with cyclamen and melon facets.

Lịch sử / History

Helional là tên thương mại của IFF cho alpha-methyl-1,3-benzodioxole-5-propanal. Cấu trúc gần với heliotropin nên có nét ngọt tương tự.

Helional is IFF's trade name for alpha-methyl-1,3-benzodioxole-5-propanal. Its structure is close to heliotropin, which explains a similar sweetness.

Trong nước hoa / In perfumery

Một nguyên liệu chủ lực của phong cách "ozonic" và hương hoa trong suốt từ thập niên 1990; phối tốt với Calone và Hedione.

A mainstay of the ozonic and transparent floral styles since the 1990s; pairs with Calone and Hedione.

Liên hệ / Connections

Gợi mùi EvokesGió biển · Sea air, Anh thảo · Cyclamen

Quy định / Regulatory status

IFRA hạn chế · IFRA restricted
IFRA 51
Bị hạn chế bởi IFRA Standard (mục "alpha-Methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde (MMDHCA)"), bản hiện hành ban hành ở Amendment 49. Mức tối đa khác nhau theo 12 nhóm sản phẩm. Restricted by an IFRA Standard (entry "alpha-Methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde (MMDHCA)"), current version issued at Amendment 49. Maximum levels differ across the 12 product categories.
EU CosReg
Không có mục riêng trong Phụ lục II hay III của Quy định (EC) 1223/2009. No specific entry in Annex II or III of Regulation (EC) 1223/2009.
EU allergen 2023/1545
Không nằm trong danh sách chất gây dị ứng hương phải ghi nhãn, kể cả sau Quy định (EU) 2023/1545. Not on the list of fragrance allergens requiring labelling, including after Regulation (EU) 2023/1545.

Nguồn / Sources

  1. NCI/CADD Chemical Identifier Resolver, CAS 1205-17-0
  2. IFRA Standards Library, Amendments up to 51
  3. Regulation (EC) No 1223/2009, consolidated text of 18.05.2026, Annexes II and III