7-Methyl-2H-1,5-benzodioxepin-3(4H)-one
Calone 1951, Watermelon ketone, Methylbenzodioxepinone
香料分子 · Aroma molecule
Calone (7-methyl-2H-1,5-benzodioxepin-3(4H)-one) được Pfizer phát hiện năm 1966. Chất này được dùng từ thập niên 1980 và trở thành dấu hiệu của dòng hương biển thập niên 1990.
Calone (7-methyl-2H-1,5-benzodioxepin-3(4H)-one) was discovered by Pfizer in 1966. It came into use in the 1980s and became the signature of the 1990s marine trend.
Dùng ở mức thấp cho hiệu ứng biển, dưa và nước; quá liều gây mùi kim loại.
Used at low levels for marine, melon and watery effects; overdosing turns metallic.
| Gợi mùi Evokes | Dưa hấu · Watermelon, Biển · Sea |