Một dự án của Lê Mai A Lê Mai project · go to lemai.com.vn

Hydratropic aldehyde (2-phenylpropanal)

2-Phenylpropanal

2-Phenylpropionaldehyde, Hydratropaldehyde

Aromatic aldehyde · C₉H₁₀O

Cấu trúc hoá học của Hydratropic aldehyde (2-phenylpropanal) · Chemical structure of Hydratropic aldehyde (2-phenylpropanal)
Cấu trúc 2D · 2D structure PubChem / NCI CIR

Thông tin hoá học / Chemical info

CAS number CAS
93-53-8
Công thức phân tử Molecular formula
C₉H₁₀O
Khối lượng phân tử Molecular weight
134.18 g/mol
Nguồn gốc Origin
Tổng hợp Synthetic
Họ mùi Odor family
Hoa Floral
Tầng hương Note
Đầu Top
Hương Aroma
Xanh, hoa lan dạ hương, có nét hạnh nhân và lá dập. Green and hyacinth-like with almond and crushed leaf facets.

Lịch sử / History

2-phenylpropanal là đồng phân mạch nhánh của phenylpropanal, được dùng làm nguyên liệu hương từ lâu. Chất này bền hơn phenylacetaldehyde một chút.

2-phenylpropanal is the branched isomer of phenylpropanal and a long-standing perfumery material. It is somewhat more stable than phenylacetaldehyde.


Trong nước hoa / In perfumery

Dùng trong accord dạ lan hương, tử đinh hương và hoa xanh.

Used in hyacinth, lilac and green floral accords.


Liên hệ / Connections

Gợi mùi EvokesDạ lan hương · Hyacinth

Quy định / Regulatory status

IFRA hạn chế · IFRA restricted
IFRA 51
Bị hạn chế bởi IFRA Standard (mục "2-Phenylpropionaldehyde"), bản hiện hành ban hành ở Amendment 49. Mức tối đa khác nhau theo 12 nhóm sản phẩm. Restricted by an IFRA Standard (entry "2-Phenylpropionaldehyde"), current version issued at Amendment 49. Maximum levels differ across the 12 product categories.
EU CosReg
Không có mục riêng trong Phụ lục II hay III của Quy định (EC) 1223/2009. No specific entry in Annex II or III of Regulation (EC) 1223/2009.
EU allergen 2023/1545
Không nằm trong danh sách chất gây dị ứng hương phải ghi nhãn, kể cả sau Quy định (EU) 2023/1545. Not on the list of fragrance allergens requiring labelling, including after Regulation (EU) 2023/1545.

Nguồn / Sources

  1. NCI/CADD Chemical Identifier Resolver, CAS 93-53-8
  2. IFRA Standards Library, Amendments up to 51
  3. Regulation (EC) No 1223/2009, consolidated text of 18.05.2026, Annexes II and III