Methyl oct-2-ynoate
Methyl 2-octynoate, Folione
香料分子 · Aroma molecule
Methyl 2-octynoate là ester methyl của acid 2-octynoic, cũng mang tên "carbonate" không chính xác. Chất này thuộc 24 chất gây dị ứng hương ban đầu của EU.
Methyl 2-octynoate is the methyl ester of 2-octynoic acid, also misnamed "carbonate". It is among the EU's original 24 fragrance allergens.
Dùng ở mức rất thấp cho lá violet và hương xanh.
Used at very low levels for violet leaf and green notes.
| Gợi mùi Evokes | Lá violet · Violet leaf |