Melonal là gì · Biển · Phân tử hương

Thông tin hoá học / Chemical info / 化学情報

CAS number CAS

106-72-9

Công thức phân tử Molecular formula

C₉H₁₆O

Khối lượng phân tử Molecular weight

140.22 g/mol

Nguồn gốc Origin

Tổng hợp Synthetic

Họ mùi Odor family

Biển Marine

Tầng hương Note

Đầu Top

Hương Aroma

Dưa lưới, vỏ dưa leo, xanh và nước; rất khuếch tán. Honeydew melon and cucumber skin, green and watery; very diffusive.

Lịch sử / History / 歴史

Melonal là tên thương mại của Givaudan cho 2,6-dimethyl-5-heptenal. Cùng với Calone, chất này là nền của nhiều accord dưa và nước.

Melonal is Givaudan's trade name for 2,6-dimethyl-5-heptenal. Together with Calone it underpins many melon and watery accords.

Trong nước hoa / In perfumery / 調香での使用

Dùng lượng nhỏ trong hương biển, hương dưa và hương hoa tươi.

Used in small amounts in marine, melon and fresh floral fragrances.

Liên hệ / Connections / 関連

Gợi mùi Evokes

Dưa lưới · Melon, Dưa leo · Cucumber

Quy định / Regulatory status / 規制

Không có giới hạn riêng · No specific limit

IFRA 51

Không có IFRA Standard riêng trong thư viện IFRA tính đến Amendment 51. No dedicated IFRA Standard in the IFRA library as of Amendment 51.

EU CosReg

Không có mục riêng trong Phụ lục II hay III của Quy định (EC) 1223/2009. No specific entry in Annex II or III of Regulation (EC) 1223/2009.

EU allergen 2023/1545

Không nằm trong danh sách chất gây dị ứng hương phải ghi nhãn, kể cả sau Quy định (EU) 2023/1545. Not on the list of fragrance allergens requiring labelling, including after Regulation (EU) 2023/1545.

Nguồn / Sources / 出典

NCI/CADD Chemical Identifier Resolver, CAS 106-72-9
IFRA Standards Library, Amendments up to 51
Regulation (EC) No 1223/2009, consolidated text of 18.05.2026, Annexes II and III